Queijo tipo Pecorino Toscano Maturado 180 Dias Casa da Ovelha 100g

Queijo tipo Pecorino Toscano Maturado, da marca Casa da Ovelha, em embalagem com 100 gramas. Elaborado exclusivamente com leite de ovelha e maturado por 180 dias, este queijo revela uma personalidade marcante, com sabor acentuado, levemente picante e salgado, acompanhado por um aroma robusto que ganha complexidade ao longo do período de maturação.

A embalagem a vácuo de 100 gramas torna o produto prático para armazenar e também para levar à mesa em diferentes ocasiões. Pode ser servido em uma tábua de queijos acompanhado de pães artesanais, castanhas, azeitonas e frutas, criando uma composição equilibrada entre sabores salgados, doces e texturas crocantes.

Peras, figos e uvas são excelentes acompanhamentos, enquanto geleias de frutas vermelhas ou de damasco podem trazer um contraste adocicado interessante para as notas mais intensas do queijo. Ralado sobre massas frescas, pode ser utilizado em uma carbonara tradicional, incorporado a um molho cremoso para massas ou finalizado sobre um risoto de cogumelos.

Tintos de corpo médio a encorpado, como Chianti, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, formam combinações interessantes. Um vinho branco com boa estrutura, como Chardonnay com passagem por madeira, também pode acompanhar o queijo, especialmente quando servido em tábuas.

INGREDIENTES: Leite de ovelha, sal, fermento lácteo, coalho.

ALÉRGICOS: Contém leite e derivados.

Inteiro

Sem Lactose