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Detalhes do Produto
Paleta Suína com Osso e Pele Resfriada, vendida por peso. É um corte tradicional que se destaca pelo sabor marcante e pela suculência natural da carne. Rica em colágeno e gordura entremeada, proporciona uma textura macia e úmida após o preparo, com a pele ficando crocante quando assada. Pode ser preparada lentamente no forno, na brasa ou na panela, com temperos que valorizem seu sabor intenso, como alho, ervas frescas, pimenta-do-reino e vinho branco. Ideal para almoços de domingo, festas ou celebrações em família, também é perfeita para pratos típicos, como feijoadas, cozidos e receitas regionais. Combina muito bem com acompanhamentos como arroz branco, farofa, mandioca, legumes assados e saladas de folhas. Para harmonizar, vinhos tintos leves ou de médio corpo, cervejas do tipo pilsen ou lager e sucos cítricos são ótimas escolhas. É uma carne versátil que transforma qualquer refeição em um momento especial e cheio de sabor. Para conservação do produto, deve ser mantido sob refrigeração.
Carne Suína
Cortes Tradicionais
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