Vendido em molho e por unidade, o Funcho é uma erva que pode ser utilizada em diversos preparos. Também conhecido como Erva Doce, possui sabor e aroma que remetem ao anis-estrelado, sendo leve e refrescante. Rico em vitaminas do complexo B, C, A e E, é fonte de potássio, fósforo e cálcio. Sua porção de 100 gramas fornece, em média, valor energético de 31 kcal.