Espumante Brut Branco 130 Casa Valduga 750ml

Espumante Brut Branco Nacional 130, da vinícola Casa Valduga, em garrafa com 750 mililitros. Produzido pelo método tradicional, com a segunda fermentação realizada na própria garrafa, passa por 12 meses de maturação em caves subterrâneas, período que contribui para o desenvolvimento de suas características aromáticas e para a formação de um perlage fino e persistente.

No olfato, revela um conjunto aromático marcado por frutas tropicais e exóticas, criando uma primeira impressão fresca e convidativa. Aos poucos, aparecem também nuances de pão tostado, acrescentando profundidade ao aroma e tornando a degustação mais envolvente.

A composição reúne 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir, duas variedades tradicionais na elaboração de espumantes. Servido entre 6°C e 8°C, torna-se uma excelente escolha para celebrações, jantares, encontros com amigos, brunches ou simplesmente para transformar uma refeição cotidiana em uma ocasião especial.

Na cozinha, acompanha muito bem preparações leves como ceviche de peixe branco, camarões grelhados com ervas, salmão assado com limão, risoto de camarão ou risoto de limão siciliano. Também combina com massas ao molho branco, fettuccine com camarões, ravioli de ricota e espinafre ou massas com molhos delicados.

Entre os queijos, combina especialmente com opções de sabor delicado e textura cremosa, que acompanham suas notas frutadas e seu frescor, sem encobrir as características da bebida. Brie, camembert, mussarela de búfala, queijo de cabra fresco, gouda jovem e queijos cremosos podem compor uma tábua acompanhada de uvas, pera, maçã, damasco, castanhas e geleias suaves.

Além de ser apreciado puro, o espumante pode ser utilizado na criação de drinks como um Bellini, combine-o com purê ou suco de pêssego e sirva bem gelado. Uma versão com frutas vermelhas pode levar morangos e framboesas levemente macerados, completados com o espumante.

Tipo:

Espumante

Uvas:

Chardonnay, Pinot Noir

Teor Alcoólico:

12%

Nacionalidade:

Brasil

SÃO PROIBIDAS A VENDA E A ENTREGA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 (DEZOITO) ANOS (ART. 81, II DO ESTATUTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE).
BEBA COM MODERAÇÃO.