Costela Suína com Osso Resfriado Borrússia a Vácuo

Costela Suína com Osso Resfriado a Vácuo, da marca Borrússia, vendida por peso. Este corte suíno se destaca pela qualidade superior e pelo equilíbrio ideal entre carne e gordura, garantindo um resultado final suculento em diversas preparações culinárias.

Por ser uma carne versátil, adapta-se perfeitamente a diferentes métodos de preparo, como assados lentos no forno, preparações na churrasqueira ou até mesmo cozidos que exigem uma proteína de textura macia e sabor marcante.

A Costela Suína Resfriada Borrússia pode ser assada lentamente no forno com alho, cebola, alecrim e vinho branco, preparada na churrasqueira até adquirir uma crosta dourada e caramelizada ou cozida lentamente com legumes e temperos frescos. Também fica deliciosa quando servida com molho barbecue, molho de mostarda e mel, chimichurri, ervas finas ou redução de cerveja preta.

Como acompanhamento, a Costela Suína Resfriada Borrússia harmoniza perfeitamente com batatas assadas, arroz branco, arroz biro-biro, polenta cremosa, mandioca cozida, farofa, legumes grelhados, saladas frescas e purê de batatas. Outra excelente opção é utilizá-la no preparo de sanduíches desfiados, risotos, massas ao molho da própria carne ou acompanhada por vegetais assados.

Sua porção de 100 gramas possui 291 kcal, 17 gramas de proteínas, 24 gramas de gorduras totais e 62 miligramas de sódio. Para a conservação, deve-se manter o produto sob refrigeração.

Carne Suína

Cortes Tradicionais