Zimbro Terra Rica 25g

Zimbro, da marca Terra Rica, em embalagem com 25 gramas. Em formato de bagas, esta especiaria apresenta aparência característica, com coloração escura e superfície levemente rugosa.

Seu aroma é marcante e apresenta notas resinosas, amadeiradas e levemente cítricas, enquanto o sabor reúne nuances intensas, com uma delicada percepção agridoce e um toque especiado que permanece no paladar. É justamente essa combinação aromática que faz do zimbro em bagas um ingrediente apreciado em diferentes cozinhas.

Na cozinha, as bagas podem ser utilizadas inteiras ou levemente amassadas, permitindo que seus aromas se espalhem durante o preparo. Em marinadas, acompanham carnes bovinas, suínas e aves, acrescentando profundidade à receita.

Também podem participar de preparações com carnes de caça, como javali e veado, combinações tradicionalmente associadas ao zimbro. Em pratos de carne suína, algumas bagas podem ser adicionadas durante o cozimento junto com cebola, alho, ervas e vinho sem álcool, criando um molho aromático para acompanhar a carne.

Para uma receita de forno, experimente combinar o zimbro com batatas, cebolas e ervas antes de levar os ingredientes ao forno, permitindo que os aromas se integrem durante o preparo. Em um molho para carne assada, as bagas podem ser cozidas com cebola, caldo e ervas e depois retiradas antes de servir, deixando no molho apenas o perfume característico da especiaria.

Além de alimentos, o zimbro pode ser utilizado para aromatizar diferentes tipos de bebidas, como gin, sozinho ou acompanhado de outras especiarias.

Para preservar o aroma e as características das bagas, recomenda-se manter a embalagem bem fechada, em local fresco e seco, protegida da luz direta e da umidade.

INGREDIENTES: Zimbro em bagas.