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Vazio Bovino Novilho Jovem Zaffari

Referência: 1003365
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R$ 77,00

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Descrição do produto

Vazio Bovino, da marca Zaffari, vendido por peso, em embalagem a vácuo. Da linha Novilho Jovem, o corte, que é conhecido por ser suculento e saboroso, também é caracterizado por sua textura macia, sendo uma opção popular entre os apreciadores de carne. Proveniente de novilhos de qualidade, selecionados cuidadosamente para garantir um produto de excelência, é retirado da parte traseira do animal, localizado próximo à costela. Apresentando uma boa marmorização, ou seja, a presença equilibrada de gordura entremeada nas fibras da carne, conta com camada externa de gordura. O vazio pode ser preparado de diversas maneiras, incluindo grelhado, assado, na churrasqueira ou até mesmo cozido em marinadas. Sua versatilidade permite que seja utilizado em pratos como bifes, espetinhos, sanduíches, guisados, entre outros, além de combinado com inúmeros acompanhamentos e temperos. Sua porção de 100 gramas possui, aproximadamente, valor energético de 260 kcal, 19 gramas de proteínas, 20 gramas de gorduras totais e 70 miligramas de sódio. Para manter a qualidade do corte, recomenda-se que seja armazenado sob refrigeração, seguindo as recomendações da embalagem.

Carne Bovina

Cortes Tradicionais

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