Tatu Bovino Resfriado Pedaço

Tatu Bovino Resfriado em Pedaço, vendido por peso. É uma carne de excelente qualidade, com sabor intenso e marcante, típico do corte bovino fresco.

Possui fibras longas e é considerado um corte magro, com baixa marmorização. Retirado da parte traseira do boi, tem um tradicional formato arredondado e também é conhecido como lagarto.

Sua textura é macia e suculenta, com fibras que garantem um bom ponto de cozimento e uma mordida agradável, seja assada, grelhada ou cozida. Versátil, pode ser utilizado em uma grande variedade de pratos.

Para quem aprecia um bom churrasco, ele é perfeito para ser preparado na brasa, ficando dourado por fora e suculento por dentro. Além disso, pode ser utilizado em receitas de carne de panela, como o clássico feijão com carne ou até mesmo em ensopados e pratos como carne de sol com mandioca.

Também é possível prepará-lo em um saboroso estrogonofe ou em receitas mais sofisticadas, como ao molho de vinho. Esse tipo de carne é ideal para ocasiões especiais, como um churrasco com amigos e familiares, festas de fim de semana, almoços de celebração ou até jantares mais requintados.

Essa carne é uma opção certeira para qualquer ocasião em que se deseje uma refeição saborosa e de alto padrão.

Sua porção de 100 gramas possui valor energético de 135 kcal, 20,5 gramas de proteínas, 5,2 gramas de gorduras totais e 53,5 miligramas de sódio. Para sua conservação, deve ser mantido sob refrigeração.

Carne Bovina

Cortes Tradicionais