Carne de Aves
Cortes Tradicionais
Sobrecoxa Resfriada, da marca Ave Serra, em embalagem com 700 gramas. Retirado da parte traseira do frango, da região da coxa, o corte é conhecido principalmente por sua maciez e suculência. Seu sabor delicado, que é típico de carnes brancas, possibilita que seja utilizado em inúmeras preparações culinárias. Com variadas maneiras de preparo, a carne pode ser assada, grelhada, frita ou mesmo usada em ensopados e cozidos. Além disso, pode ser combinada com diversos acompanhamentos, como arroz, saladas, legumes grelhados e outros. Sendo uma excelente fonte de proteínas, a sobrecoxa também é rica em vitaminas do complexo B e em minerais, incluindo ferro e zinco. Sua porção de 80 gramas possui, aproximadamente, valor energético de 125 kcal, 16 gramas de proteínas, 6,5 gramas de gorduras totais e 60 miligramas de sódio. Para conservar o produto, é recomendado mantê-lo refrigerado, em temperatura entre 0°C e 4°C. Dessa forma, são preservadas as características do alimento e mantida sua segurança alimentar.
Carne de Aves
Cortes Tradicionais
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