Shoulder Roast Bovino Wagyu Congelado Guidara

Shoulder Roast Bovino Wagyu Congelado, da marca Guidara, vendido por peso. Este corte especial traduz toda a sofisticação e intensidade de sabor que tornaram a carne Wagyu reconhecida mundialmente.

Cada fatia revela uma carne extremamente macia, com fibras delicadas e um sabor profundo que se destaca logo nos primeiros instantes do preparo. Ao ser levado à grelha, frigideira ou forno, o Shoulder Roast libera um aroma envolvente e irresistível, enquanto a gordura entremeada derrete lentamente, criando uma camada de suculência e intensidade que valoriza cada detalhe do prato.

Seu perfil amanteigado harmoniza perfeitamente com acompanhamentos simples ou mais elaborados, permitindo combinações que agradam desde os apreciadores de carnes clássicas até quem busca experiências gastronômicas diferenciadas. Em uma versão grelhada, ganha uma crosta dourada por fora e interior extremamente macio, ideal para acompanhar legumes tostados e batatas rústicas.

Também fica incrível em um assado lento com vinho tinto, ervas frescas e cebolas caramelizadas, criando uma carne que praticamente desmancha ao servir. Para uma proposta contemporânea, o Shoulder Roast pode ser utilizado em sanduíches gourmet com pão artesanal, queijo derretido e molho especial, outra sugestão deliciosa é servi-lo em tiras ao estilo oriental, acompanhado de legumes salteados e molho levemente agridoce.

Carne Bovina

Carne Vermelha

Cortes Premium