Queijo Azul Embalado a Vácuo São Vicente

Queijo Azul, da marca São Vicente, vendido por peso e em embalagem a vácuo. Um queijo de personalidade marcante, é produzido com veias azuladas que percorrem sua massa cremosa e conferem sabor intenso e inconfundível. Sua textura é macia e amanteigada, com certa densidade que permite cortes firmes sem perder a cremosidade característica. No paladar, revela notas picantes e salgadas, equilibradas por um fundo levemente terroso e complexo, que se intensifica à medida que o queijo amadurece. É uma escolha sofisticada para compor tábuas de queijos elaboradas, oferecendo contraste interessante ao lado de variedades mais suaves, além de ser perfeito em saladas gourmet com folhas frescas, nozes e frutas como peras ou figos. Também surpreende quando derretido sobre carnes grelhadas, especialmente bifes suculentos, acrescentando profundidade e riqueza ao prato. Na harmonização, combina de forma elegante com vinhos como Merlot e Chardonnay, além de encontrar equilíbrio no dulçor do Vinho do Porto Ruby. Para os apreciadores de cervejas, sua intensidade se une bem ao amargor e frescor de uma Pale Ale, ao toque cítrico e leve da Witbier ou às notas tostadas e robustas de uma Porter. Seja em encontros informais ou ocasiões especiais, ele transforma qualquer momento em uma experiência gastronômica memorável. Em sua porção de 30 gramas (1 fatia), contém 109 kcal, 5,7 gramas de proteínas e 262 miligramas de sódio. Não apresenta quantidades significativas de carboidratos. Para conservação do produto, deve ser mantido sob refrigeração.