Queijo Azul Embalado a Vácuo São Vicente

Queijo Azul Embalado a Vácuo, da marca São Vicente, vendido por peso. Um queijo de personalidade marcante, é produzido com veias azuladas que percorrem sua massa cremosa e conferem sabor intenso e inconfundível.

Sua textura é macia e amanteigada, com certa densidade que permite cortes firmes sem perder a cremosidade característica. No paladar, revela notas picantes e salgadas, equilibradas por um fundo levemente terroso e complexo, que se intensifica à medida que o queijo amadurece.

É uma escolha sofisticada para compor tábuas de queijos elaboradas, oferecendo contraste interessante ao lado de variedades mais suaves, além de ser perfeito em saladas gourmet com folhas frescas, nozes e frutas como peras ou figos. Também surpreende quando derretido sobre carnes grelhadas, especialmente bifes suculentos, acrescentando profundidade e riqueza ao prato.

Na harmonização, combina de forma elegante com vinhos como Merlot e Chardonnay, além de encontrar equilíbrio no dulçor do Vinho do Porto. Para os apreciadores de cervejas, sua intensidade se une bem ao amargor e frescor de uma Pale Ale, ao toque cítrico e leve da Witbier ou às notas tostadas e robustas de uma Porter.

Seja em encontros informais ou ocasiões especiais, ele transforma qualquer momento em uma experiência gastronômica memorável. {Sua porção de 30 gramas (1 fatia) contém 109 kcal, 5,7 gramas de proteínas e 262 miligramas de sódio}.

Para a conservação do produto, deve ser mantido sob refrigeração.

INGREDIENTES: Leite pasteurizado integral, cloreto de sódio (sal), creme de leite, fermento láctico, penicillium roqueforti, corante natural de clorofila cúprica (INS 140i), conservante natamicina (INS 235).

ALÉRGICOS: Contém lactose, leite e derivados.

Contém Lactose

Fresco
(Laticínios)