Picanha Bovina a Vácuo Resfriada Zaffari

Name: Picanha Bovina a Vácuo Resfriada Zaffari
Brand: Zaffari
SKU: 01125402

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Detalhes do Produto

Descrição do produto

Picanha Bovina Resfriada Estâncias, da marca Zaffari, vendido por peso. É um corte tradicionalmente associado ao churrasco brasileiro, conhecido por sua camada de gordura que garante sabor intenso e suculência inconfundível. Quando preparada na grelha, forma uma crosta dourada por fora enquanto mantém o interior macio e úmido, resultando em uma textura aveludada e uma experiência gastronômica marcante. Além do churrasco, pode ser assada inteira no forno, servida em bifes suculentos na frigideira ou utilizada em receitas mais elaboradas, sempre trazendo protagonismo à mesa. É uma escolha perfeita para reuniões de família, encontros com amigos e celebrações festivas, sendo um corte que valoriza a confraternização. Combina bem com acompanhamentos clássicos como farofa, vinagrete, arroz e saladas frescas, além de batatas assadas ou gratinadas. Para bebidas, os vinhos tintos encorpados, como Malbec ou Cabernet Sauvignon, equilibram a intensidade da carne, enquanto cervejas de corpo médio, como as do tipo IPA ou Pale Ale, também realçam seus sabores. Para conservação do produto, é recomendado que seja mantido sob refrigeração.