Patinho Porcionado Bovino Angus Resfriado a Vácuo Zaffari

Name: Patinho Porcionado Bovino Angus Resfriado a Vácuo Zaffari
Brand: Zaffari
SKU: 01003254

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Descrição do produto

Patinho Bovino Angus Resfriado, da marca Zaffari, vendido por peso. É um corte nobre, proveniente de uma raça valorizada pela qualidade da carne. Com textura macia e fibras finas, apresenta baixo teor de gordura, o que resulta em um sabor suave e, ao mesmo tempo, marcante, típico da carne Angus. É uma excelente escolha para preparos do dia a dia que pedem versatilidade e um bom rendimento. Pode ser utilizado em bifes grelhados, picadinhos, assados ou moídos para recheios e hambúrgueres artesanais. Também funciona muito bem em receitas cozidas, como ensopados ou estrogonofes, ganhando sabor quando combinado a ervas frescas e caldos aromáticos. Na hora de servir, acompanha bem arroz, massas, purês e legumes salteados. Para realçar seu sabor, vinhos tintos de corpo médio, como Merlot ou Carménère, são boas pedidas, assim como sucos naturais com toques cítricos. Para sua conservação, deve ser mantido sob refrigeração.