Melão Casca Verde

Melão de Casca Verde, vendido em unidade ou por peso. Conhecido por sua casca esverdeada, em coloração vibrante, conta com textura refrescante e sabor ligeiramente adocicado. Com polpa suculenta, em coloração levemente amarelada, é uma excelente fonte de vitaminas A e C, além de potássio e fibras. Podendo apresentar variações de sabor e doçura de acordo com a safra e as condições climáticas, em geral, é mais abundante e doce durante os meses de verão. Sendo uma opção para apreciar puro, também pode ser combinado com acompanhamentos diversos e utilizado no preparo de sucos, vitaminas, saladas de frutas e outros. Sua porção de 100 gramas possui, aproximadamente, valor energético de 31 kcal, 7,6 gramas de carboidratos, 0,8 grama de proteínas, 0,2 grama de gorduras totais e 0,9 grama de fibras. Para manter a frescura do melão, o ideal é armazená-lo em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol. Pode ser mantido em temperatura ambiente até o amadurecimento e, depois, deve ser refrigerado para prolongar sua vida útil.