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Detalhes do Produto
Massa Penne Rigate, da marca La Molisana, em embalagem com 750 gramas. Proveniente da Itália e elaborada a partir de sêmola de trigo durum de alta seleção, esta massa apresenta uma estrutura robusta e um teor proteico elevado, garantindo que o ponto de cozimento permaneça firme, o famoso al dente, mesmo após o preparo.
O grande diferencial está no método de produção trafilata al bronzo, ou trefilada em bronze, que confere à superfície do alimento uma textura porosa e rugosa. Essa característica é fundamental para a retenção ideal de molhos, permitindo que cada garfada carregue o sabor intenso dos temperos escolhidos.
Por possuir um formato clássico, sua versatilidade abre espaço para inúmeras interpretações culinárias. Combina de forma excepcional com clássicos molhos à base de tomate lentamente cozidos, ragus encorpados, receitas enriquecidas com queijos maturados, cogumelos salteados ou frutos do mar.
Também valoriza preparações mais leves, nas quais azeites extravirgens, ervas frescas e vegetais grelhados assumem o protagonismo, ressaltando notas sutis e elegantes. A embalagem oferece um rendimento excelente para refeições em família ou encontros gastronômicos, mantendo a integridade das peças até o momento do cozimento.
Ao optar por este item, a cozinha ganha um ingrediente de qualidade que proporciona uma experiência sensorial autêntica para compor pratos sofisticados com a simplicidade da gastronomia mediterrânea.
INGREDIENTES: Sêmola de trigo durum e água.
ALÉRGICOS: Contém glúten e derivados de trigo. Pode conter soja e mostarda.
Contém Glúten
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