Massa Penne Rigate nº66 Rummo 500g

Massa Penne Rigate nº66, da marca Rummo, em embalagem com 500 gramas. É um dos tipos de massa mais versáteis da culinária italiana, elaborada com o rigor do método tradicional de trefilação em bronze.

Esse processo confere à superfície do alimento uma textura porosa e rugosa, característica fundamental para garantir a perfeita aderência de molhos, desde os mais encorpados até os mais delicados. A escolha criteriosa de sêmola de trigo durum de alta qualidade assegura que a estrutura permaneça firme durante o cozimento.

O formato clássico, com suas ranhuras longitudinais e extremidades cortadas na diagonal, permite que os condimentos adentrem o interior da massa, proporcionando uma experiência gastronômica equilibrada em cada garfada. Trata-se de uma opção versátil para a composição de pratos variados, como penne ao forno com queijo, que resulta em uma crosta dourada e saborosa, e em saladas frias, combinando com legumes grelhados e um molho leve.

Também pode ser adicionada a sopas, contribuindo com consistência e sabor. Prática, seu cozimento é rápido, sendo uma opção de refeição prática, ideal para jantares leves acompanhados por um bom vinho tinto.

Sucos naturais, refrigerantes e água mineral também são boas alternativas para complementá-la. Além do desempenho culinário, este produto destaca-se pela pureza dos elementos utilizados, sem a adição de conservantes ou aditivos artificiais.

Ao integrar este ingrediente em preparações com molhos artesanais ou acompanhamentos frescos, o resultado final ganha sofisticação e harmonia. A escolha por um produto que respeita os tempos lentos de secagem garante que as propriedades nutricionais e o perfil de sabor sejam preservados, entregando um padrão de restaurante diretamente na cozinha de casa.

INGREDIENTES: Sêmola de trigo duro e água.

ALÉRGICOS: Pode conter traços de soja e mostarda.

Alimento Seco

Contém Glúten