Massa Fusilli La Molisana 400g

Massa Italiana Fusilli Lupini, da marca La Molisana, em embalagem com 400 gramas. Massa seca do tipo fusilli, elaborada com farinha de tremoço (lupino), combinando tradição italiana com uma proposta nutricional diferenciada.

O processo de trefilação ao bronze confere à massa uma superfície mais rugosa, favorecendo a melhor aderência de molhos e proporcionando textura consistente após o cozimento. O formato em espiral do fusilli contribui para a retenção de molhos leves, encorpados ou cremosos, otimizando a distribuição de sabor em cada porção.

O uso da farinha de tremoço amplia o perfil nutricional do produto, resultando em teor elevado de proteínas, com aproximadamente 21,8% de proteína, além de maior presença de fibras em comparação às massas tradicionais.

No preparo, a massa mantém boa firmeza e estrutura, oferecendo ponto de cozimento estável e textura adequada para diferentes tipos de receita. O sabor é equilibrado, com perfil neutro que harmoniza facilmente tanto com molhos à base de tomate quanto com preparações à base de queijos, vegetais, carnes, aves ou frutos do mar.

Indicada para pratos quentes, saladas de massa, acompanhamentos e receitas do dia a dia, a Massa Fusilli Lupini apresenta versatilidade para diferentes estilos de culinária.

Produto indicado para quem busca massa italiana, fonte de proteína, presença de farinha de lupino, maior teor de fibras e bom desempenho culinário, mantendo padrão da gastronomia italiana.

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