Manga Palmer

Manga Palmer, vendida por unidade ou por peso. É conhecida por sua doçura equilibrada com um leve toque ácido, dependendo do estágio de maturação. Ela é suculenta e tem uma consistência firme, enquanto seu aroma é exótico e perfumado, com notas florais e frutadas, que se destacam quando a fruta está madura. É frequentemente consumida fresca, cortada em fatias ou em cubos, bem como acompanhada de sorvetes e de outras sobremesas. Pode, ainda, ser base para molhos e caldos doces. Rica em vitaminas A e C, a manga também é fonte de minerais, como ferro e fósforo. Sua porção de 100 gramas possui, em média, valor energético de 72 kcal, 19,4 gramas de carboidratos, 0,4 grama de proteínas, 1,6 grama de fibra alimentar e 1,9 miligrama de sódio.