Com sabor suave e levemente adocicado, a Mandioquinha Salsa é rica em carboidratos e vem em embalagem com 500 gramas. Quando cozida, apresenta textura macia, ideal para acompanhar pratos quentes. A raiz conta também com vitaminas A, B, C, D e E. Além disso, contém ferro, magnésio, potássio e cálcio.