Fraldinha Bovina Resfriada Montana Perdigão

Fraldinha Bovina Resfriada Montana, da marca Perdigão, vendida por peso. Conhecida por suas fibras longas e pela camada de gordura que envolve delicadamente a carne, ela revela todo o seu potencial durante o preparo, quando o calor intensifica seus aromas e cria uma textura irresistível.

Esta fraldinha se destaca pelo equilíbrio entre carne e gordura, característica que garante um resultado dourado por fora e extremamente macio por dentro. À medida que assa ou grelha, a gordura derrete lentamente, envolvendo cada fibra e criando um aroma envolvente que desperta o apetite antes mesmo da primeira fatia.

Na churrasqueira, basta sal grosso para destacar seu sabor natural e conquistar aquele ponto perfeito, com crosta dourada e centro macio. No forno, pode ser assada lentamente com vinho tinto, cebolas e ervas frescas, resultando em uma carne extremamente aromática.

O aroma da carne harmoniza perfeitamente com manteiga de ervas, chimichurri, alho assado, mostarda, pimenta-do-reino, molho de vinho ou ervas frescas. Sua intensidade também combina com acompanhamentos clássicos como arroz branco, farofa amanteigada, mandioca cozida, saladas frescas e vegetais assados, criando pratos completos.

Seja em um churrasco descontraído, em um almoço de domingo ou em um jantar preparado com cuidado, ela entrega uma experiência que conquista desde o primeiro aroma até a última fatia.

Carne Bovina

Carne Vermelha

Cortes Tradicionais