Entrecot Bovino Steakhouse Resfriado a Vácuo Perdigão na Brasa

Name: Entrecot Bovino Steakhouse Resfriado a Vácuo Perdigão na Brasa
Brand: Perdigão
SKU: 01111875

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Referência: 1111875

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Descrição do produto

Entrecot Bovino Na Brasa Steakhouse Resfriado, da marca Perdigão, vendido por peso. É um corte nobre e suculento, perfeito para quem valoriza sabor intenso e textura macia. Retirado da parte dianteira do contrafilé, possui marmoreio equilibrado, que derrete durante o preparo e garante uma textura macia e extremamente saborosa. Seu sabor é marcante, com notas levemente adocicadas e tostadas quando grelhado, ideal para realçar o perfil típico de carnes preparadas na brasa. Versátil, é excelente para churrascos entre amigos, jantares especiais ou refeições rápidas e sofisticadas no dia a dia. Pode ser grelhado na churrasqueira ou na frigideira, com sal grosso ou com temperos simples que valorizem a qualidade da carne. Acompanha bem legumes assados, batatas rústicas, farofa, vinagrete e saladas frescas. Para beber, harmoniza com vinhos tintos encorpados como Malbec ou Tannat, e cervejas artesanais do tipo IPA ou Dunkel. É uma escolha saborosa para momentos de puro prazer à mesa. Para sua conservação, deve ser mantido sob refrigeração.