Entrecot Bovino Steakhouse Resfriado a Vácuo Perdigão na Brasa

Entrecot Bovino Na Brasa Steakhouse Resfriado, da marca Perdigão, vendido por peso. É um corte nobre que se destaca pela suculência e sabor intenso, ideal para apreciadores de carne.

Retirado da parte dianteira do contrafilé, este entrecot apresenta um marmoreio equilibrado, que derrete durante o preparo, garantindo uma textura macia e extremamente saborosa. Seu perfil de sabor é marcante, com notas levemente adocicadas e tostadas quando grelhado, ressaltando as características típicas de carnes preparadas na brasa.

A versatilidade do entrecot permite que seja apreciado em diferentes ocasiões. Ele é perfeito para churrascos entre amigos, jantares especiais ou mesmo para refeições rápidas e sofisticadas no dia a dia.

Pode ser grelhado tanto na churrasqueira quanto na frigideira, sendo o sal grosso ou temperos simples suficientes para realçar toda a qualidade do corte. A textura macia e o sabor marcante tornam cada mordida um verdadeiro prazer, tornando o momento da refeição memorável.

Para acompanhar, ele combina harmoniosamente com diversos alimentos. Legumes assados, batatas rústicas, farofa, vinagrete e saladas frescas criam contrastes de sabor e textura, valorizando ainda mais a experiência à mesa.

Para bebidas, vinhos tintos encorpados, como Malbec ou Tannat, equilibram a gordura da carne e intensificam seus aromas, enquanto cervejas artesanais do tipo IPA ou Dunkel proporcionam uma harmonização alternativa para quem busca um toque mais casual e moderno. Além do sabor e da textura, a praticidade também é um destaque.

Ele transforma qualquer refeição em um momento de prazer gastronômico, combinando sabor, textura e aroma de maneira equilibrada. Seja para ocasiões especiais ou refeições cotidianas, é uma escolha que valoriza a experiência de comer bem, proporcionando uma refeição sofisticada, prática e deliciosa.

Para conservação do produto, deve ser mantido sob refrigeração.

Carne Bovina

Carne Vermelha

Cortes Tradicionais