Cogumelo Castanho disponível em bandeja com 300 gramas. Com tamanho médio e formato arredondado, possui coloração clara em tom de bege. Com sabor suave e textura macia, pode ser utilizado no preparo de inúmeras receitas. Sua porção de 50 gramas possui valor energético de 12 kcal, 2,3 gramas de carboidratos, 1,1 gramas de proteínas e 0,7 gramas de fibras.