Clara de Ovo Pasteurizada Resfriada Líquida Mastereggs 1kg

Clara de Ovo Pasteurizada Resfriada, da marca Mastereggs, em embalagem com 1 quilo. Desenvolvida para oferecer praticidade e segurança alimentar, essa clara líquida é a solução ideal para quem busca otimizar o preparo de receitas.

Produzida a partir de ovos cuidadosamente selecionados, passa por um rigoroso processo de pasteurização, responsável por eliminar microrganismos indesejados, preservando integralmente o sabor, a textura e os nutrientes do alimento.

Destaca-se por ser rica em proteínas de alto valor biológico, contribuindo para a manutenção e construção muscular. Por isso, é amplamente consumida por atletas, praticantes de atividades físicas e por quem segue uma rotina alimentar equilibrada.

Além disso, apresenta baixo teor de gordura e é naturalmente livre de colesterol, tornando-se uma alternativa interessante para dietas com foco em controle nutricional.

No dia a dia, pode ser utilizada no preparo de omeletes macios, panquecas leves, crepiocas, suflês aerados e bolos fofinhos. Também é excelente para receitas doces, como mousses delicadas, merengues, pavlovas e marshmallows caseiros, além de ser muito utilizada em preparações saudáveis, como shakes proteicos e panquecas proteicas.

Pode compor recheios de tortas salgadas, quiches leves e até bases para massas low carb. Sua aplicação ainda se estende à gastronomia profissional, sendo uma aliada importante em cozinhas que demandam agilidade.

Por ser um produto resfriado, deve ser mantido sob refrigeração constante para garantir seu frescor e qualidade por mais tempo. A embalagem funcional contribui para um manuseio seguro, evitando desperdícios e eliminando a necessidade de separar manualmente claras e gemas.

ALÉRGICOS: Contém derivado de ovo.