Chocolate Mavalério Premium ao Leite Cobertura 1,01kg

Chocolate ao Leite Cobertura Fracionada Premium, da marca Mavalério, em embalagem com 1,01 quilograma. Produto destinado aouso em confeitaria, indicado para cobertura, moldagem e finalização de preparações doces.

Trata-se de uma cobertura fracionada sabor chocolate ao leite, desenvolvida para proporcionar praticidade no manuseio. Por ser fracionada, dispensa o processo de temperagem tradicional exigido pelo chocolate nobre, facilitando o preparo no dia a dia.

Apresenta sabor característico de chocolate ao leite, com dulçor equilibrado, além de textura fluida quando derretida e firme após a cristalização. Após aplicação e secagem, forma camada uniforme, com acabamento liso e brilho discreto.

No uso prático, pode ser derretida em banho-maria ou em micro-ondas, seguindo aquecimento gradual para evitar superaquecimento. A fusão tende a ocorrer de maneira homogênea, favorecendo aplicação sobre bolos, tortas, pães de mel, bombons e trufas.

Também pode ser utilizada para banhar frutas, produzir cascas para recheios ou moldar figuras e placas decorativas. A ausência de necessidade de choque térmico simplifica o processo, tornando-a adequada tanto para produção caseira quanto profissional.

A versatilidade permite emprego em diferentes etapas da confeitaria, desde coberturas simples até produções em maior escala. A quantia contido na oferece volume compatível com demandas frequentes, contribuindo para bomrendimento em receitas variadas.

Em sua porção de 100 gramas, contém um valor energético de 544 kcal, 62 gramas de carboidratos, 3,1 gramas de proteínas, 2,1 gramas de fibras alimentares e 55 miligramas de sódio.

Para conservação do produto, é recomendado que seja mantido em local seco e fresco, longe da incidência de luz solar direta.

INGREDIENTES: Açúcar, gordura vegetal, leite em pó integral, cacau em pó, soro de leite, emulsificantes (lecitina de soja), aromatizantes e estabilizantes.

ALÉRGICOS: Contém leite e soja. Pode conter amendoim e castanhas.

Feito No Brasil