Charque de Traseiro Bovino Picado Best Beef 500g

Charque de Traseiro Bovino Picado, da marca Best Beef, em embalagem com 500 gramas. Proveniente da parte traseira do bovino, o produto apresenta o sabor característico da carne salgada e vem picado, uma apresentação que facilita o preparo e permite incorporar o charque a diferentes receitas do dia a dia.

O formato picado é um dos diferenciais para quem busca praticidade na cozinha. Os pedaços podem ser cozidos e depois desfiados, refogados com cebola e alho ou utilizados diretamente em receitas que pedem carne salgada.

Depois do dessalgue, o preparo pode seguir diferentes caminhos, permitindo criar desde pratos típicos da culinária brasileira até combinações mais contemporâneas. Uma das possibilidades é preparar um arroz carreteiro, refogando o charque com cebola, alho, tomate e pimentão antes de acrescentar o arroz e finalizar com cheiro-verde.

Também pode ser utilizado em um arroz de charque mais simples, acompanhado de cebola dourada e ervas frescas. Para uma refeição cremosa, a carne pode ser desfiada e usada como recheio de um escondidinho de mandioca ou batata, criando um contraste entre o purê macio e os pedaços bem temperados do charque.

A embalagem de 500 gramas oferece quantidade para preparar diferentes receitas, seja para uma refeição em família ou para deixar porções prontas ao longo da semana. O fato de já vir picado facilita especialmente preparações que utilizam a carne desfiada ou refogada, reduzindo etapas antes do cozimento.

Sua porção de 30 gramas possui valor energético de 58 kcal, 11 gramas de proteínas, 1,8 grama de gorduras totais e 1281 miligramas de sódio.

Carne Bovina

Carne Vermelha