Brotos de Brócolis e Alfafa Brottar 115g

Brotos de Brócolis e Alfafa, da marca Brottar, em embalagem com 115 gramas. Pequenos, delicados e cheios de frescor, os brotos de brócolis levam para a mesa uma combinação de textura crocante, sabor suave e coloração verde marcante.

Ao levar uma porção à boca, a primeira sensação fica por conta da crocância, seguida por um sabor levemente adocicado e fresco, essa característica faz dos brotos uma escolha interessante para acrescentar novas texturas às refeições, especialmente quando utilizados em preparações nas quais folhas, vegetais e outros acompanhamentos ganham destaque.

Na salada, por exemplo, os brotos podem ser misturados a folhas verdes, tomate-cereja, cenoura ralada, pepino e tiras de manga. Na cozinha, os brotos de brócolis também podem aparecer em preparações quentes.

Em uma omelete, podem ser adicionados junto com queijo, tomate e ervas, formando um recheio delicado e aromático. Em refogados rápidos, combinam com cenoura, cebola, pimentões e outros vegetais.

Sanduíches e wraps também ganham uma nova camada de textura com a presença dos brotos. Eles podem ser combinados com pão integral, queijo, tomate e folhas, ou enrolados em uma tortilha com frango desfiado, cenoura e molho cremoso.

Outra possibilidade é utilizá-los como finalização. Depois que o prato estiver pronto, uma pequena quantidade de brotos sobre massas, risotos, sopas cremosas ou legumes assados cria um contraste interessante entre a delicadeza da preparação e a crocância dos vegetais.

Para preservar o frescor, a textura e as características naturais dos brotos, mantenha-os sob refrigeração, seguindo as orientações presentes na embalagem. Antes do consumo, observe também as recomendações específicas de higienização e conservação indicadas pelo fabricante.

Fresco
(Hortifruti)

Hortaliças