Bergamota Ponkan

Bergamota Ponkan, vendida por unidade ou por peso. É uma das frutas cítricas mais apreciadas por seu sabor, seu aroma marcante e sua praticidade de consumo.

Ao ser descascada, revela uma polpa suculenta, macia e extremamente aromática. Seu sabor combina notas naturalmente doces com um delicado toque cítrico.

Fácil de descascar e transportar, a bergamota é uma excelente opção para acompanhar a rotina diária, seja como lanche, sobremesa ou complemento para diferentes momentos do dia a dia.

Na culinária, a fruta oferece inúmeras possibilidades: pode ser utilizada no preparo de sucos naturais, vitaminas, mousses, sorvetes, geleias, compotas e tortas cítricas. Também adiciona um toque especial a saladas de frutas, bolos, caldas e sobremesas variadas.

Em receitas salgadas, harmoniza muito bem com folhas verdes, queijos suaves, aves assadas e molhos cítricos, agregando frescor e aroma aos preparos. Seu perfil aromático também permite criar bebidas refrescantes, combinando perfeitamente com água com gás, chás gelados e drinks.

Seu aroma inconfundível e a facilidade de consumo tornam a bergamota uma das protagonistas na tradição dos gaúchos, conhecida como lagartear. O hábito de sentar sob o sol nos dias mais amenos para apreciar a fruta, descascando e saboreando seus gomos enquanto conversa com amigos e familiares, tornou-se um costume cultural marcante no estado.

Fresco
(Hortifruti)

Frutas

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