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Detalhes do Produto
Alho-poró, vendido por unidade. É um vegetal pertencente à mesma família da cebola e do alho, com origem no leste do Mediterrâneo e Oriente Médio. Muito apreciado na gastronomia, destaca-se pelo sabor suave, levemente adocicado, e pela versatilidade no preparo, podendo ser consumido cru ou cozido. Apresenta coloração branca esverdeada, textura firme e crocante, sendo uma excelente fonte de nutrientes. É rico em vitaminas C e do complexo B, além de conter minerais importantes para o organismo, como ferro e magnésio. Também possui antioxidantes naturais que contribuem para a proteção das células contra os radicais livres. Pode ser utilizado em uma ampla variedade de receitas, como saladas, sopas, caldos, tortas, quiches, risotos, molhos e refogados, agregando sabor e valor nutricional às refeições. Para melhor conservação, recomenda-se manter o alho-poró higienizado sob refrigeração, em recipiente fechado ou envolvido por filme plástico.
Vegetal
Fresco (Hortifruti)
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