Alcatra Bovina Resfriada Fatiada Novilho Zaffari

Name: Alcatra Bovina Resfriada Fatiada Novilho Zaffari
Brand: Zaffari
SKU: 1006006

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Descrição do produto

Alcatra Bovina Resfriada, da marca Zaffari, vendida por peso. Parte da linha Novilho Jovem, é embalada em ambiente com atmosfera controlada, o que auxilia em sua durabilidade. O corte, que é conhecido por sua maciez, conta com fibras curtas e sabor intenso, característico de carnes bovinas. Rica em proteínas, a alcatra é ainda fonte de minerais, como fósforo e manganês. Com baixo teor de gorduras, pode ser utilizada em diferentes preparos, seja assada, frita ou cozida. Sua porção de 100 gramas possui, aproximadamente, valor energético de 158 kcal, 20 gramas de proteínas, 7 gramas de gorduras e 53 miligramas de sódio.