A castanha-do-pará é uma das oleaginosas queridinhas dos nutricionistas pelos vários benefícios que oferece à saúde; porém, ela raramente é lembrada nas receitas de São João. Existem inúmeros pratos à base de amendoim, coco e milho, mas quase ninguém lembra que ela também poderia entrar na lista dos ingredientes da época. Além de ser muito mais saudável que o amendoim, a castanha-do-pará oferece mais glamour e requinte aos pratos.
Veja ideias de como inserir esta oleaginosa nas receitas de São João!
Gostou das dicas? Então, mãos à obra preparar o arraiá!