Tradições natalinas pelo mundo

Dezembro mal começa e já estamos pensando nos sabores natalinos que vão deixar saudade durante os meses que sucedem: peru, lombo, tender, salpicão, panetone… E para beber, o que fica na lembrança? Reunimos 4 bebidas de Natal ao redor do mundo que podem inspirar nessa decisão. Conheça e reproduza em casa!

Eggnog

Tradicional nos Estados Unidos e Canadá, a bebida é feita à base de leite, ovo, açúcar e noz-moscada. Geralmente é servida quente, com um toque alcoólico de conhaque ou rum. Outras versões da gemada cremosa também são encontradas em países da América Latina, incluindo Porto Rico, Chile e México. Aprenda a preparar com o #ZaffariDrinks!

Ponche Navideño

Não existe certo ou errado na hora de preparar o ponche mexicano, a graça está em deixar a criatividade livre para combinar os ingredientes. O que não costuma faltar: cana-de-açúcar, maçã, ameixa, passas de uva e fatias de laranjas. Para os adultos, sirva com uma dose de rum.

Cava

Na Espanha, o brinde das celebrações é feito com Cava, a versão espanhola do champanhe francês.

Glögi

É a bebida tradicional nos países escandinavos, principalmente na Finlândia, terra oficial do Papai Noel. Existe a versão sem álcool, que pode ser servida para as crianças, e a versão alcoólica com vinho tinto. Como o frio é grande por lá, muitos ainda acrescentam uma dose de rum ou vodka. O Glögi lembra muito o brasileiro “quentão” ou “vinho quente”, como algumas regiões brasileiras costumam chamar.

Receita de Glögi, o Quentão Escandinavo

Ingredientes:
• 5 copos de suco de laranja
• 1/2 copo de amêndoas
• 1-1/2 copos uva passa
• 1/2 copo ameixa picada
• 12 damascos secos
• 5 unidades de canela em pau
• 2 pedaços de gengibre
• 1/2 colher de chá de canela
• 2 garrafas de vinho tinto ou suco de uva

Modo de preparo:
Coloque o suco de laranja em uma panela grande, adicione o gengibre, a uva passa, a ameixa, o damasco, a canela e as amêndoas. Deixe ferver por 45 minutos. Coloque o vinho ou suco e espere aquecer.

*Beba com moderação

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