Tarte de mascarporne e nectarina

Voltar

Ingredientes

• * Para a massa:
• * 250 g de bolachas
• * 85 g de manteiga derretida
• * Para o recheio:
• * 225 g de mascarpone
• * 170 g de cream cheese
• * 50 g de açúcar
• * raspas da casca de 1 limão siciliano
• * Para a cobertura:
• * 500 g de nectarinas cortadas em fatias

Modo de preparo

• Para fazer a massa, processe as bolachas até virar um pó fino.
• Misture com a manteiga derretida.
• Coloque na forma, pressionando com as mãos e cobrindo o fundo e as laterais.
• Leve para assar em forno preaquecido a 175ºC por aproximadamente 8 minutos.
• Faça o recheio misturando bem o cream cheese, o açúcar e as raspas de limão.
• Incorpore delicadamente o mascarpone.
• Coloque o recheio sobre a massa e leve para refrigerar por 2 horas ou até o creme ficar bem firme.
• Decore com as fatias de nectarina.

Tweetar

Compartilhar