Tapioca recheada

Chef Felippe Sica

Dificuldade: Fácil
Tempo: 15 minutos
Rendimento: 5 porções
Classificação:

Ingredientes

  • * 500 gramas de polvilho doce
  • * 100 g de queijo minas
  • * 100 g de peito de peru
  • * 1 xícara de tomate em cubos
  • * 100 g de queijo brie
  • * 100 g de carne de panela desfiada
  • * Sal a gosto

Modo de preparo

  • Hidrate o polvilho doce em uma vasilha com água e deixe na geladeira por 12 horas.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
  • Assim que aquecer, raspe o polvilho hidratado em uma peneira até cobrir todo o fundo da frigideira.
  • Acrescente o recheio, espere derreter um pouco e dobre a massa.
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