Quentão sem álcool

Tempo: 15 minutos
Rendimento: 5 pessoas
Classificação:

Ingredientes

  • * 500 ml de suco de uva integral
  • * 500 g de açúcar
  • * 1,5 litro de água
  • * 5 cravos-da-índia
  • * 100 g de gengibre em rodelas
  • * 2 laranjas em rodelas
  • * 3 anis-estrelados (opcional)
  • * casca de laranja, cravo e canela para decorar
  • * 5 canelas em pau

Modo de preparo

  • Em uma panela, adicione a água, o suco de uva e o açúcar e deixe aquecer em fogo baixo.
  • Em seguida, adicione a canela, o gengibre, o cravo da índia, o anis e as rodelas de laranja.
  • Misture até levantar fervura, conte 3 minutos e tire do fogo.
  • Deixe descansar por 10 minutos para apurar o sabor.
  • Em seguida, peneire o quentão e sirva ainda quente.
  • Decore com casca de laranja com cravos espetados, canela em pau e anis.
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