Panqueca de Creme de Avelã

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Ingredientes

• * 2 ovos
• * 1/2 xícara de creme de avelã
• * 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• * 1 xícara de chá de leite
• * 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• * 2 colheres de sopa de achocolatado
• * 3 colheres de café de fermento químico
• * Manteiga para untar a frigideira

Modo de preparo

• Em uma vasilha, bata os ovos e o creme de avelã até ficar homogêneo.
• Adicione a manteiga e o leite e bata novamente.
• Peneire a farinha de trigo com o achocolatado, misture bem e, por último, adicione o fermento. A massa deve ficar com uma textura lisa e não pode ficar muito firme e nem muito líquida. Caso necessário, adicione mais de leite ou farinha.
• Prepare as panquecas em uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
• Sirva com a cobertura de sua preferência.

Dicas do Chef

• * Confira a receita de Creme de Avelã Caseiro do #ReceitasZaffari: bit.ly/2O1ASpP

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