Molho Chimichurri

Dificuldade: Fácil
Tempo: 20 minutos
Rendimento: 5 pessoas
Classificação:

Ingredientes

  • * 1 ramo de salsa
  • * 8 dentes de alho
  • * 2 colheres de sopa de alecrim
  • * 4 folhas de louro
  • * 1 colher de sopa de pimenta calabresa seca em flocos
  • * 3 colheres de sopa de orégano
  • * 8 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • * 1 e 1/2 xícara de azeite de oliva
  • * 1 colher de chá de sal
  • * Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Pique os ingredientes e misture em uma vasilha mexendo até que fiquem empapados com o azeite e o vinagre.
  • Caso necessite, coloque mais um pouco de azeite.

Dicas do Chef

  • * Pode ficar armazenado na geladeira por até 1 mês.
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