Coquetel de pomelo

Tempo: 1 hora
Rendimento: 5 unidades
Classificação:

Ingredientes

  • * Xarope de pomelo e alecrim:
  • * 1 xícara de água
  • * 3/4 xícara de açúcar de cana orgânico
  • * 1/4 xícara de mel
  • * 1/4 xícara de suco de pomelo fresco
  • * 2 tiras grandes de casca de pomelo
  • * 3 ramos grandes de alecrim fresco
  • * Coquetel:
  • * 30 ml de xarope de pomelo e alecrim
  • * 60 ml de suco de pomelo fresco
  • * 60 ml de vodka
  • * água com gás para completar
  • * gelo
  • * ramo de alecrim e fatia de pomelo para decorar

Modo de preparo

  • Para o xarope de pomelo de alecrim: aqueça a água, o açúcar, o mel e o suco de pomelo em uma panela média em fogo médio, mexendo de vez em quando até que o açúcar se dissolva (cerca de 5 minutos).
  • Adicione as cascas de pomelo e o alecrim e deixe ferver por mais 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
  • Passe por uma peneira fina para um recipiente de vidro e leve à geladeira antes de servir.
  • Pode ser feito com antecedência e guardado na geladeira por cerca de uma semana.
  • Para o coquetel: encha um copo alto com gelo. Adicione o xarope de pomelo e alecrim, o suco de pomelo fresco e a vodka.
  • Misture e complete com água com gás.
  • Para fazer em maior quantidade, misture em uma jarra 1 parte de xarope para 2 de suco e 2 de vodka.
  • Depois é só servir em copos com gelo e completar com água com gás.
  • Enfeite com fatias de pomelo e um raminho de alecrim.
Imprimir esta receita
Compartilhar esta receita

Revista de Ofertas

Confira as principais ofertas
da rede Zaffari & Bourbon.

Endereços e horários:

Selecione um de nossos empreendimentos para conferir o endereço e os horários de funcionamento.

 
© 2022 Grupo Zaffari. Todos os Direitos Reservados | Política de Privacidade | Termos de Uso
Grupo Zaffari