Como fazer guacamole

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Ingredientes

• * 2 unidades de avocado maduro
• * ¼ de cebola roxa pequena picada
• * 1 tomate italiano picado
• * Suco de ½ limão taiti
• * 3 talos de coentro picado
• * 3 talos de salsa picada
• * Sal a gosto
• * Molho Tabasco Jalapeño (Green Pepper Sauce) a gosto

Modo de preparo

• Abra os avocados ao meio.
• Retire o caroço.
• Com uma colher, tire a polpa dos avocados e coloque numa tigela.
• Esprema o suco de meio limão sobre a polpa do avocado.
• Adicione o tomate, a cebola, o coentro e a salsa.
• Tempere com sal e Tabasco a gosto.

Dicas do Chef

• * Saboreie com nachos.

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