Caipi-mate - Zaffari Drinks

Tempo: 1 hora
Rendimento: 2 porções
Classificação:

Ingredientes

  • * 60 ml de cachaça infusionada em erva-mate
  • * 2 colheres de chá de açúcar (mais a gosto)
  • * 1/2 unidade de limão-taiti cortado em cubos
  • * ramo de hortelã para decorar
  • * gelo

Modo de preparo

  • Para a infusão da cachaça, coe 250 ml de cachaça, acrescente 25 g de erva-mate moída fina e peneirada, deixe descansar por meia hora e depois coe bem.
  • Para cada coquetel, coloque o limão no copo e macere.
  • Acrescente a infusão de erva-mate e o gelo e misture para diluir o coquetel.
  • Decore com ramo de hortelã.
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