Bubble Tea

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Ingredientes

• * 1/4 de xícara de sagu
• * 1 colher de sopa de açúcar
• * 4 xícaras de água
• * 1 saquinho de chá de camomila
• * 1 colher de chá de matchá
• * gelo

Modo de preparo

• Deixe o sagu de molho com água e um saquinho de chá de camomila por 30 minutos.
• Coloque o sagu em uma panela com o restante da água e o açúcar e cozinhe em fogo alto até ferver.
• Baixe o fogo até chegar na consistência de sagu.
• Deixe esfriar em temperatura ambiente.
• Coloque o matchá em um pote com um pouco de água fria.
• Chacoalhe bem até dissolver.
• Despeje em um recipiente com gelo e complete com água até totalizar 1 litro.
• Coloque 3 colheres de sopa do sagu preparado no fundo de um copo.
• Encha com gelo e complete com o matchá.
• Sirva bem gelado, mexendo na hora de tomar para misturar as bolinhas.

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