Ingredientes

• * 300g de farinha de trigo
• * 100g de manteiga
• * 145g de açúcar refinado
• * 1 ovo
• * 2 colheres de chá de essência de baunilha
• * 1 colher de chá de fermento em pó
• * 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• * 3 colheres de sopa de água
• * 1/2 colher de café de corante alimentício rosa ou vermelho

Modo de preparo

• Misture a farinha, o açúcar refinado e a manteiga até virar uma farofa.
• Adicione o ovo, a baunilha e por último o fermento.
• Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte no molde de coração.
• Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente. Espere esfriar.
• Misture o açúcar de confeiteiro, a água, o corante e 1 colher de essência de baunilha.
• Com auxílio de uma manga de confeiteiro, decore os biscoitos com o glacê.

Dicas do Chef

• * Rendimento: 30 biscoitos