Tomate Coração Mediterrâneo

Tomate Coração Mediterrâneo, vendido por peso. É uma variedade de tomate que se caracteriza por sua forma mais arredondada e achatada, com pele fina. Tem um sabor adocicado, que equilibra a acidez, não tão forte quanto em alguns outros tipos de tomate, ajudando a destacar o sabor doce. Essa doçura natural é um dos aspectos que o torna tão agradável em preparações frescas. Sua textura é suculenta e carnuda, com uma quantidade relativamente baixa de sementes e um interior denso. Pode ser assado ou grelhado, mantendo uma boa consistência e sabor, sendo excelente opção para a receita de tomate recheado. É ideal para ser adicionado a saladas, a bruschettas e a molhos para massas e pizzas. É rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, como o licopeno, que tem propriedades antioxidantes e oferece benefícios à saúde. Em sua porção crua de 100 gramas contém, aproximadamente, 23 kcal e 0,8 gramas de proteínas.