Visualizar Receita

Strogonoff de Camarão

  • 2 porções
  • 30 minutos
  • Médio

Ingredientes:

  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 tomates picados
  • 200g de cogumelos fatiados
  • 400g de camarão (aferventado) sem casca
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Ciboulette

  • Mode de preparo:

    1. Refogue a cebola, o alho e o tomate no azeite de oliva e deixe reduzir até que fique um molho mais encorpado.
    2. Adicione os cogumelos e mexa.
    3. Em seguida, acrescente os camarões e deixe ferver para evapore um pouco do caldo.
    4. Tempere com sal e pimenta e acrescente o creme de leite.
    5. Decore com ciboulette e sirva com arroz e chips de legumes (http://bit.ly/2odiKzH).