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Salada de Abacate e Camarão

  • 2
  • 20 minutos

Ingredientes:

  • 2 avocados (ou abacates)
  • 3 tomates
  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 250g de camarão sem casca
  • 1/4 de um maço de coentro
  • 1/2 maço de ciboulette picada
  • Sal e pimenta do reino

  • Mode de preparo:

    1. Coloque os avocados e os tomates picados em um bowl.
    2. Tempere com o suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto.
    3. Misture cuidadosamente para não desmanchar.
    4. Em uma frigideira, refogue os camarões no azeite até dourar.
    5. Adicione pimenta do reino, o sal é opcional.
    6. Deixe esfriar e coloque no bowl com os avocados.
    7. Tempere com coentro picado e misture novamente com cuidado.
    8. Sirva e finalize com ciboulette.