Moqueca de Peixe

Chef Felippe Sica

• 4 pessoas
• 30 minutos
• Fácil

Mode de preparo:

1. Corte os pimentões, a cebola e os tomates em rodelas.
2. Tempere as postas de peixe.
3. Aqueça uma panela média ou frigideira grande.
4. Coloque o azeite de oliva e o azeite de dendê. Acrescente os pimentões na frigideira, formando camadas.
5. Adicione a cebola e os tomates.
6. Coloque o leite de coco e deixe a moqueca cozinhar por 10 minutos.
7. Por último, acrescente o peixe para que cozinhe no bafo.
8. Com a moqueca pronta, acrescente a pimenta e o coentro.