Maionese caseira
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- 15 minutos
Introdução da receita:
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Fazer maionese caseira nunca mais será um problema se você respeitar as quantidades e o passo a passo dessa receita. Feita basicamente com ovos, azeite e suco de limão, ela fica cremosa e perfeita para adicionar à salada de batatas ou simplesmente acompanhar o seu lanche preferido.
Ingredientes:
Mode de preparo:
- No liquidificador adicione o ovo, as gemas, a mostarda, o suco de limão e tempere com uma pitada de sal. Tampe e bata apenas para misturar.
- Abra apenas a tampinha central do liquidificador e adicione o óleo gelado em fio, bem devagar para emulsionar a maionese.
- Finalize com pimenta branca.
- Transfira a maionese para um pote de vidro com fechamento hermético e mantenha na geladeira por até 3 dias.
