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Espetinhos de Salmão

  • 5
  • 15 minutos

Ingredientes:

  • 500g de salmão em cubos
  • 2 limões sicilianos em fatias bem fininhas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva
  • Tomilho fresco

  • Mode de preparo:

    1. Tempere o salmão com sal e pimenta.
    2. Em espetinhos de bambu, espete os cubos de salmão, intercalando com as fatias de limão dobradas ao meio.
    3. Em uma grelha antiaderente, grelhe os espetinhos dos dois lados, até o ponto desejado, pincelando um pouco de azeite de oliva para dar mais sabor.
    4. Finalize com tomilho fresco.