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Dadinhos de tapioca

Chef Felippe Sica

  • 4 pessoas
  • 30 minutos
  • Fácil

Ingredientes:

  • Tapioca granulada: 250 g
  • Queijo coalho: 250 g
  • Leite quente: 500 ml
  • Pimenta branca: 1 pitada
  • Sal a gosto

  • Mode de preparo:

    1. Rale o queijo coalho e reserve.
    2. Em uma panela, misture o queijo coalho e a tapioca.
    3. Mexa sem parar.
    4. Acrescente o sal e a pimenta branca.
    5. Forre uma forma com papel manteiga e coloque a mistura.
    6. Leve à geladeira e deixe esfriar por 3 horas.
    7. Corte em cubinhos e frite em óleo bem quente.
    8. Sirva.