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Como fazer guacamole

Chef Felippe Sica

4 pessoas
15 minutos
Fácil

Ingredientes:

2 unidades de avocado maduro

¼ de cebola roxa pequena picada

1 tomate italiano picado

Suco de ½ limão taiti

3 talos de coentro picado

3 talos de salsa picada

Sal a gosto

Molho Tabasco Jalapeño (Green Pepper Sauce) a gosto

Mode de preparo:

Abra os avocados ao meio.
Retire o caroço.
Com uma colher, tire a polpa dos avocados e coloque numa tigela.
Esprema o suco de meio limão sobre a polpa do avocado.
Adicione o tomate, a cebola, o coentro e a salsa.
Tempere com sal e Tabasco a gosto.

Dicas:

Saboreie com nachos.

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