Como fazer anéis de cebola

Chef Felippe Sica

• 3 pessoas
• 30 minutos
• Fácil

Mode de preparo:

1. Em uma vasilha, bata bem o ovo.
2. Acrescente farinha de trigo aos poucos.
3. Adicione a cerveja.
4. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
5. Leve à geladeira até que a mistura fique gelada.
6. Corte as cebolas em fatias grossas (cerca de 1 cm de espessura).
7. Separe os anéis da cebola com cuidado para não deformar (não utilize as extremidades da cebola).
8. Empane os anéis de cebola na mistura gelada.
9. Frite em óleo a 180ºC.
10. Seque com papel toalha.